Las máquinas de café

Las máquinas expendedoras de café, son máquinas que proporcionan bebidas calientes o frías elaboradas con café. La idea de las máquinas de café, es de vender o suministrar bebidas sin la presencia de un dependiente para cobrar los artículos o servirlos. Periódicamente un empleado repone el producto en las máquinas de café y recoge el dinero en forma de monedas o, menos habitualmente, billetes, cuando es una máquina para el público en general, normalmente en las empresas no se cobra a los empleados por el producto. Las posibilidades de las máquinas expendedoras de café son amplias. Normalmente suelen vender refrescos, café, sopas, etc. Una máquina expendedora en inglés se conoce como «vending machine». Por eso, la palabra «vending» se utiliza con frecuencia para referirse al sector de las máquinas expendedoras. Poco o nada tienen que ver las máquinas expendedoras de café de principios de siglo con las modernas, que incorporan los avances de la electrónica para dosificar, expender y cobrar el producto. Las de última generación ya preparan, además, todo tipo de infusiones y chocolate. Las máquinas de café elaboran las bebidas haciendo el siguiente procedimiento, contiene agua (apta para el consumo humano), esta agua, una vez que el usuario pida algún vaso de uno de los productos que ofrece la maquina, será hervida y pasara por una serie de filtros que aseguran que no tiene ningún tipo de bacteria o algo que pueda hacer daño al organismo humano. Al costado (en la parte central) hay un envase con granos de café, los cuales en caso que el producto que la maquina deba despachar sea café serán molidos al instante en una cantidad exacta. Ambos elementos (el agua hervida y los granos molidos de café) se juntan por una serie de tubos y desembocan en el vasito del usuario. Al otro extremo, están los envases donde saldrá (en cantidad exacta) la leche en polvo y otros ingredientes para café con leche o capuccino. En la puerta de la maquina (imagínense una refrigeradora abierta con compartimentos dentro y en la puerta) se encuentra otro elemento importante de toda taza de café, el azúcar y además una pequeña paleta para hacer la mezcla de los elementos. Desde estos envases sale una proporción directamente al vasito. Todos los elementos necesarios van cayendo en sincronía uno después de otro y al final desembocan en el vaso que el usuario retirara.